hạt sen đỏ 1kg

Hạt sen đỏ 1kg : Công dụng, cách nấu chè và yến hầm

Hạt sen đỏ là gì ?

Hạt sen đỏ là hạt của cây sen, có màu đỏ tươi và kích thước nhỏ hơn hạt sen trắng.

Với vị ngọt và tính bình, hạt sen không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn có tác dụng bổ dưỡng, an thần và ích tâm.

Công dụng của hạt sen đỏ

Hạt sen có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm:

1. Bổ dưỡng: Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
2. An thần: Hạt sen có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon và giảm căng thẳng mệt mỏi.
3. Ích tâm: Hạt sen giúp bổ tâm và tăng cường trí nhớ.
4. Tăng cường sức khỏe: Hạt sen bồi bổ cơ thể, đặc biệt là cho những người mới ốm dậy, người già và trẻ nhỏ.

Cách nấu chè hạt sen đỏ

Chè hạt sen là một món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm.

Dưới đây là một cách đơn giản để nấu chè hạt sen

Nguyên liệu:

• 100g hạt sen đỏ
• 100g nhãn khô
• 100g táo đỏ
• 100g đường phèn

Cách làm:

1. Rửa sạch hạt sen và ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở.
2. Rửa sạch nhãn khô và bỏ hạt.
3. Rửa sạch táo đỏ và bỏ hạt.
4. Cho hạt sen, nhãn khô, táo đỏ và đường phèn vào nồi, sau đó đổ nước ngập mặt.
5. Bắc nồi lên bếp, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, ninh khoảng 30 phút cho hạt sen chín mềm.
6. Múc chè ra bát và thưởng thức.

Cách nấu chè hạt sen nhãn khô táo đỏ

Chè hạt sen nhãn khô táo đỏ cũng là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là cách nấu chè này:

Nguyên liệu:

• 100g hạt sen đỏ
• 100g nhãn khô
• 100g táo đỏ
• 100g đường phèn

Cách làm:

1. Rửa sạch hạt sen đỏ và ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở.
2. Rửa sạch nhãn khô và bỏ hạt.
3. Rửa sạch táo đỏ và bỏ hạt.
4. Cho hạt sen đỏ, nhãn khô, táo đỏ vào nồi chưng chè.
5. Đổ nước ngập mặt chè và bắc nồi lên bếp.
6. Chưng chè trên lửa nhỏ khoảng 30 phút cho các nguyên liệu chín mềm.
7. Cho đường phèn vào, chưng thêm khoảng 5 phút để đường tan hết.
8. Múc chè ra bát và thưởng thức.

Yến hầm hạt sen táo đỏ

Yến hầm hạt sen táo đỏ là một món ăn bổ dưỡng, phù hợp cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Món ăn này không chỉ bồi bổ cơ thể mà còn giúp tăng cường sức khỏe, an thần và ngủ ngon.

Nguyên liệu:

• 100g yến thô
• 100g hạt sen đỏ
• 100g táo đỏ
• 100g đường phèn

Cách làm:

1. Ngâm yến thô trong nước khoảng 30 phút cho nở.
2. Rửa sạch hạt sen đỏ và ngâm nước khoảng 1 tiếng cho nở.
3. Rửa sạch táo đỏ và bỏ hạt.
4. Cho hạt sen đỏ và táo đỏ vào nồi chưng yến.
5. Đổ nước ngập mặt yến và bắc nồi lên bếp.
6. Chưng yến trên lửa nhỏ khoảng 30 phút cho yến chín mềm.
7. Cho đường phèn vào, chưng thêm khoảng 5 phút để đường tan hết.
8. Múc yến ra bát và thưởng thức.

Lưu ý khi sử dụng hạt sen đỏ

• Hạt sen có tính bình và không gây nóng trong, tuy nhiên, những người bị tiêu chảy hoặc viêm ruột thừa nên hạn chế sử dụng.
• Hạt sen có thể gây dị ứng cho một số người.
• Không nên sử dụng quá nhiều hạt sen đỏ, vì có thể gây đầy bụng và khó tiêu.

Kết luận

Hạt sen đỏ là một loại hạt có nhiều giá trị dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng phù hợp với mọi đối tượng.

LIÊN HỆ

link shoppe : hạt sen đỏ

xem thêm : lá kinh giới khô

#hạtsenđỏ1kg
#côngdụngcủahạtsenđỏ
#áchnấuchèhạtsenđỏ
#cáchnấuchèhạtsennhãnkhôtáođỏ
#yếnhầmhạtsentáođỏ
#giáhạtsenđỏ
#tácdụngcủahạtsenđỏ
#nấuhạtsenđỏ
#thảodượchoàngyến
#hatsendo1kg
#congdungcuahatsendo
#achnauchehatsendo
#cachnauchehatsennhankhotaodo
#yenhamhatsentaodo
#giahatsendo
#tacdungcuahatsendo
#nauhatsendo
#thaoduochoangyen